导读: 豆豉炒苦瓜的做法 妈妈在小院里种的苦瓜,长的个子小小的就被摘了下来,我一人一次吃一根刚刚好,用豆豉和干红椒来配,咸辣过瘾,配饭相当不错,中午回家,只需
豆豉炒苦瓜的做法
妈妈在小院里种的苦瓜,长的个子小小的就被摘了下来,我一人一次吃一根刚刚好,用豆豉和干红椒来配,咸辣过瘾,配饭相当不错,中午回家,只需几分钟,就可吃到这美味的下饭
食材配方
主料:
苦瓜、80g 、辅料:
豆豉、适量油、适量干红椒、适量 、详细做法步骤
1、苦瓜切成薄片。
2、将苦瓜去瓤后泡入淡盐水中五分钟。
3、干红椒切段,豆豉切碎必用。
4、锅炉中放少量油,爆香红椒。
5、加入豆豉炒香。
6、加入苦瓜翻炒。
7、炒匀入味即可出锅。
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