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砂锅丸子的做法

发布日期:2021-03-04 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                砂锅丸子的做法         天冷了,今天炖了个丸子,吃了很暖和                                                           食材配方 主料: 肉馅、500g 、辅料: 蘑菇、适量大

砂锅丸子的做法

砂锅丸子的做法

天冷了,今天炖了个丸子,吃了很暖和

食材配方

主料:

肉馅、500g 、

辅料:

蘑菇、适量大白菜、适量鸡蛋、适量淀粉、适量盐、适量料酒、适量胡椒粉、适量酱油、适量鸡精、适量葱姜汁、适量香油、适量 、

详细做法步骤

1、肉馅加鸡蛋、淀粉、盐、葱姜汁、酱油、料酒拌匀

2、用小火温油炸成丸子

3、砂锅放高汤、蘑菇片、大白菜、葱姜汁、盐、料酒、胡椒粉,用小火炖至汤沸

4、下入炸好的丸子

5、加盖用小火炖30分钟

6、放鸡精、香油调好口味,撒上香菜末,好了

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