焖羊排-闽南特色的做法
自家养的黑山羊,用闽南特殊的闷制方法,土灶闷上3小时以上,香、嫩可口。
食材配方
主料:
带皮羊排、1500g甘蔗、300g辅料:
油、适量盐、适量味精、适量啤酒、500ml卤料包、1包老抽、适量详细做法步骤
1、弄好的带皮羊一只,取羊排部分,洗净沥水;
2、要用这样的土灶闷才好吃
3、羊排切块备用;
4、锅烧热,倒油;
5、把羊排倒入锅内,翻炒均匀;
6、倒入啤酒继续翻炒;
7、将卤料包放入,加入盐调味;
8、再倒入适量的老抽翻炒上色;
9、大火烧开;
10、切好的甘蔗取一半均匀的铺在坛子底部;
11、将烧开的羊排倒入铺了甘蔗的坛子内;
12、再将另一半甘蔗铺在羊肉上;
13、将坛子盖上盖子,连同坛子一起坐在大铁锅里;
14、盖上一层油纸;
15、取炉火灰盖上油纸上;
16、待灰全部盖住坛子后盖上锅盖,中火闷3小时以上,取出食用即可。
陕西特色油泼面的做法
重庆特色之魔芋烧鸭子的做法
天津特色面茶的做法
闽南传统五香肉卷怎么做
广东特色春卷的做法
厦门特色小吃——沙茶面
陕西特色小吃:肉夹馍
闽南肉粽子做法
四川特色小吃:担担面
北京特色小吃咯吱盒的做法
青椒里面裹上肉肉,咬下去还有汤汁,喜欢的小伙伴可以多放些辣,超级美味的下饭菜。
软糯好吃的红烧猪蹄,做一道家常肉菜~红烧猪蹄,猪蹄炖的软糯入味,下饭刚好,早上市场买的半边猪蹄,,够吃两顿。
又解锁鸡胸肉超好吃做法!这么做嫩的和鸡腿肉一样,超下饭(但也不能吃太多饭!纯纯的蛋白质,食材简单减脂期的姐妹试试!
巨巨巨好吃的捞汁花甲!花甲最好吃的做法!0失败巨好吃,快收藏起来宅家安排上!
一定要试试这道菜!香酥到连壳都要一起吃掉。焦香酥脆,好吃到停不下来~准备食材 虾500g,青红辣椒,蒜末,洋葱碎,面包糠适量做法 1、虾洗干净,去部分虾头虾线(虾背第二个关
减脂期也可以吃到黄焖鸡啦!清爽无油版的吃完身体没压力,配上米饭超香!这么做完全不会有腥味菌菇的味道会更明显!一定要试试!配料: 鸡腿,香菇,金针菇 1、鸡腿肉腌制:生
中午吃了这个,肉香味十足!百分百的蛋白质减肥的姐妹放心吃!减脂期间吃够蛋白质可以促进代谢和增长肌肉含量哇!
今天分享一道水煮鱼片,每次做这道菜都被家人夸!太爱这道川菜了!麻辣鲜香,很下饭,厨房小白也能做,假期宅家不知道做啥菜!快去安排吧!
减脂期的姐妹们,你们一定要尝一下这个香菜拌牛肉啊,太好吃了,就是那种闻到那个味道就能流哈喇子的感觉,香菜配牛肉,人间美味啊。
食材: 鸡翅、椒盐、生抽、黑胡椒、料酒、盐、鸡蛋、淀粉、欧芹碎做法: 鸡翅划上几刀,加两勺料酒、两勺生抽、适量盐、少许胡椒粉、抓匀腌制30分钟,倒掉多余的酱汁 放
慈母煲汤网 Copyright@ www.cmbaotang.com
本站资料部分来源互联网,如侵犯您的版权,请联系我们。
备案号:桂ICP备2021004607号