卤豆腐干的做法
豆腐干,一般都炒着吃,其实也可以卤着吃噢,要想知道它的做法吗,且听我细细道来。
食材配方
主料:
豆腐干、300g黄瓜、40g胡萝卜、40g 、辅料:
香油、适量盐、适量味极鲜、适量辣椒油、适量详细做法步骤
1、将豆腐干清洗好,备用;
2、豆腐切开,可以切成三角形,再准备一些黄瓜,切片,胡萝卜也切片,准备一些大料,如8角,桂皮,花椒;
3、在锅中加水,大火烧开,将大料放入锅中;
4、再将豆腐干倒入锅中;
5、待豆腐干卤好之后,捞起,放入盆中加入味极鲜、辣椒油、盐、香油拌开;
6、出锅罗,吼吼。
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