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清炒潮汕春菜的做法

发布日期:2021-02-28 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                清炒潮汕春菜的做法         潮汕春菜是潮汕特产,别的地方种不好,貌似芥菜,却比芥菜秀气,生性寒凉,它介乎于菜心与芥菜之间,既有菜心的清甜之气,又有芥菜辛苦之味

清炒潮汕春菜的做法

清炒潮汕春菜的做法

潮汕春菜是潮汕特产,别的地方种不好,貌似芥菜,却比芥菜秀气,生性寒凉,它介乎于菜心与芥菜之间,既有菜心的清甜之气,又有芥菜辛苦之味,我们潮汕人认为春菜好意头,寓

食材配方

主料:

潮汕春菜、550g 、

辅料:

油、适量鱼露、适量上汤、适量 、

详细做法步骤

1、食材:潮汕春菜。

2、将春菜用清水浸泡30分钟,择洗干净,沥干,切段,待用。

3、热油锅。

4、放入春菜。

5、倒入一点上汤,煮一会。

6、倒入适量的鱼露。

7、加入适量的味精调味,即可关火。

8、盛入餐碗中,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

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