红烧鸡爪的做法
红烧鸡爪,口味不错。
食材配方
主料:
鸡爪、500g 、辅料:
油、适量盐、适量糖、适量醋、适量酱油、适量葱、适量姜、适量八角、适量详细做法步骤
1、买来的鸡爪,洗干净。
2、在锅里放一锅水,加两勺盐煮。
3、加姜片和八角。
4、煮10分钟左右。
5、捞出备用。
6、在碗中加糖、醋、盐、酱油、葱花,调好汁备用。
7、在锅中放少许油。
8、放入煮好的鸡爪。
9、倒入汁料。
10、加一碗水。
11、翻炒几下,把鸡爪都沾上汁料。
12、盖锅盖,闷3分钟。
13、开盖,大火收汁,两分钟后出锅。
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