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红烧福寿鱼的做法

发布日期:2021-01-15 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                红烧福寿鱼的做法         个人认为福寿鱼最好吃的做法就是红烧了,别的做法家人都不大爱吃呢,所以每次我买福寿鱼都是拿来红烧,肉鲜味美,加了番茄有点酸酸的,很

红烧福寿鱼的做法

红烧福寿鱼的做法

个人认为福寿鱼最好吃的做法就是红烧了,别的做法家人都不大爱吃呢,所以每次我买福寿鱼都是拿来红烧,肉鲜味美,加了番茄有点酸酸的,很下饭。

食材配方

主料:

福寿鱼、400g 、

辅料:

姜丝、适量葱段、适量番茄、1/2个生粉、1勺酱油、2勺盐、适量

详细做法步骤

1、福寿鱼洗净,用少许盐先腌一下。

2、半个番茄切成四片,姜切丝,葱切段。

3、芡汁:生粉加酱油,清水和盐沟兑待用。

4、热油锅,鱼下锅前先裹上一层生粉,放入油锅中炸。

5、鱼炸至金黄,熟后,捞起待用。

6、锅内炸鱼的油,把番茄葱和姜都下锅爆香。

7、接着把芡汁倒进去,大火烧开,煮至粘稠。

8、把烧好的芡汁淋在鱼身上就可以了。

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