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红烧肉黄花菜的做法

发布日期:2021-03-23 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                红烧肉黄花菜的做法         红烧肉过去是普通百姓家过年必备的“大菜”。虽然现在讲究吃清淡,但是红烧肉也是我的最爱。肥而不腻入口即化。红烧肉包含很多

红烧肉黄花菜的做法

红烧肉黄花菜的做法

红烧肉过去是普通百姓家过年必备的“大菜”。虽然现在讲究吃清淡,但是红烧肉也是我的最爱。肥而不腻入口即化。红烧肉包含很多种维生素。搭配上黄花菜让肉香菜更香。

食材配方

主料:

五花肉、1000g黄花菜、100g

辅料:

油、适量盐、适量糖、适量大料、适量花椒、适量 、

详细做法步骤

1、五花肉切成厚些的块 用热水烫肉去除腥味

2、黄花菜用温水泡20分钟

3、泡好的黄花菜 挤出水分

4、油六分热下花椒大料姜 爆锅 然后捞出 下糖 糖色变咖啡色 下肉炒出糖色

5、添加适量的水 酱油小火炖

6、最后下黄花菜和盐 收汁出锅

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