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红烧鲳鱼的做法

发布日期:2021-01-31 栏目:菜谱大全 阅读:2

导读:                红烧鲳鱼的做法         鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效,对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品;它刺少肉 嫩,所以老人小孩都喜欢

红烧鲳鱼的做法

红烧鲳鱼的做法

鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效,对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品;它刺少肉 嫩,所以老人小孩都喜欢。

食材配方

主料:

鲳鱼、400g 、

辅料:

油、适量盐、适量生抽、适量老抽、适量料酒、适量醋、适量糖、适量姜蒜、适量

详细做法步骤

1、姜蒜切片。

2、鲳鱼洗净,正反面切两刀。

3、起油锅煸香姜蒜。

4、放入鲳鱼煎至两面金黄。

5、放料酒和一点醋。

6、放生抽和老抽。

7、放盐和糖。

8、放入开水大火煮开后改中小火。

9、鲳鱼煮熟后收汁撒上葱花即可。

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