剁椒干煸土豆丁的做法
简简单单的家常菜，下酒，配饭都不错。
食材配方
主料：
土豆、200g剁椒、50g辅料：
油、适量盐、适量味精、少许 、详细做法步骤
1、剁椒、土豆。
2、土豆切丁、浸泡10分钟，捞出、沥干水分备用。
3、起锅热油，放入备用的土豆丁炸制。
4、炸制到表面挺实，捞出；提高油温，复炸；炸制金黄，捞出备用。
5、锅留底油，放入剁椒煸炒。
6、放入备用的土豆丁。
7、中火煸炒均匀。
8、加盐、味精调味。
9、翻炒均匀，即可关火。
10、出锅装盘。
剁椒干煸土豆丁的做法
简简单单的家常菜，下酒，配饭都不错。
食材配方
主料：
土豆、200g剁椒、50g辅料：
油、适量盐、适量味精、少许 、详细做法步骤
1、剁椒、土豆。
2、土豆切丁、浸泡10分钟，捞出、沥干水分备用。
3、起锅热油，放入备用的土豆丁炸制。
4、炸制到表面挺实，捞出；提高油温，复炸；炸制金黄，捞出备用。
5、锅留底油，放入剁椒煸炒。
6、放入备用的土豆丁。
7、中火煸炒均匀。
8、加盐、味精调味。
9、翻炒均匀，即可关火。
10、出锅装盘。
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