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酱爆蟹的做法

发布日期:2020-12-26 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                酱爆蟹的做法         秋季里来蟹黄肥,这个时候吃蟹子是最好的了。个头小的可以用来酱爆,这道菜是老公家里常吃的一道菜。公公做的比较好吃,可惜老公没有学会

酱爆蟹的做法

酱爆蟹的做法

秋季里来蟹黄肥,这个时候吃蟹子是最好的了。个头小的可以用来酱爆,这道菜是老公家里常吃的一道菜。公公做的比较好吃,可惜老公没有学会。我自己摸索着做了一下,不及公公

食材配方

主料:

梭蟹、250g 、

辅料:

淀粉、适量葱、适量甜面酱、适量姜、适量蒜、适量 、

详细做法步骤

1、小蟹子几只,从中间切开。

2、锅里熟油后,放入葱姜蒜爆锅,然后放入小蟹子爆炒。炒至两面呈红色。

3、变颜色后,就放入一点甜面酱继续炒。

4、九成熟后,把淀粉兑好后,倒入锅里,翻炒片刻即可。

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