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黄豆芽炒金针的做法

发布日期:2020-11-03 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                黄豆芽炒金针的做法         当今世界“天然”、“健康”食物引领风骚者之一,乃是源自我国的豆芽菜,特别是金灿灿的“如意菜”——黄豆芽。 黄豆芽是较多的

黄豆芽炒金针的做法

黄豆芽炒金针的做法

当今世界“天然”、“健康”食物引领风骚者之一,乃是源自我国的豆芽菜,特别是金灿灿的“如意菜”——黄豆芽。 黄豆芽是较多的蛋白质和维生素的来源,没有哪一种蔬菜像豆

食材配方

主料:

黄豆芽、400g金针菇、100g

辅料:

油、适量盐、适量辣椒酱、15g白糖、2g蒜苗、2根蚝油、15g红椒、30g 、

详细做法步骤

1、黄豆压摘洗干净,金针菇去老根洗净。

2、金针菇开水焯烫沥干水分。

3、炒锅倒油爆香葱姜。

4、加入辣椒酱爆香。

5、倒入黄豆芽翻炒片刻。

6、加入白糖继续翻炒至豆芽变软。

7、然后加入蚝油翻炒均匀。

8、再放入金针菇和红椒继续翻炒。

9、加入蒜苗段翻炒。

10、淋入香油。

11、翻炒均匀关火。

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