导读: 大葱炒鸭肝肠的做法 春节已经过去,年货还在消耗中,鸭肝肠也吃得差不多了。 鸭肝肠是广东江门特产,选用猪肉和鸭肝特产而成,口感松软,偏咸。 东北葱是食
大葱炒鸭肝肠的做法
春节已经过去,年货还在消耗中,鸭肝肠也吃得差不多了。 鸭肝肠是广东江门特产,选用猪肉和鸭肝特产而成,口感松软,偏咸。 东北葱是食用葱,口感甜润,香美配广式独特风
食材配方
主料:
鸭肝肠、1条东北大葱、1条辅料:
油、适量盐、适量详细做法步骤
1、东北大葱一条,鸭肝肠一条;
2、鸭肝肠切长形厚片,大葱切长段;
3、锅中倒下少许油,摆入鸭肝肠煎至一边熟翻至别一边煎熟;
4、装出鸭肝肠,倒入大葱小火煸炒至软;
5、把鸭肝肠倒回锅中,和大葱一起炒均,下盐调味炒均好可出锅。
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