导读: 酱香牛蛙的做法 牛蛙是闺女最爱吃的菜,出去吃饭也爱点这个,每次她自己都能吃掉一大半,看她吃的开心我也高兴。 这道菜咸鲜微辣,肉质细嫩,色泽红亮,是一
酱香牛蛙的做法
牛蛙是闺女最爱吃的菜,出去吃饭也爱点这个,每次她自己都能吃掉一大半,看她吃的开心我也高兴。 这道菜咸鲜微辣,肉质细嫩,色泽红亮,是一道下饭的好菜。
食材配方
主料:
牛蛙、500g 、辅料:
油、适量盐、适量料酒、适量葱、适量姜、适量干红椒、适量面酱、适量生抽、适量详细做法步骤
1、牛蛙让店家给杀好去皮,自己剁成小块。
2、加生粉,料酒,盐腌10分钟。
3、准备好红椒,葱姜。
4、炒锅多加点油,七成热下腌好的牛蛙过下油捞出。
5、炒锅留少许底油,煸香葱姜和干红椒。
6、加入面酱和其实调味品炒匀即可。
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