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蘑菇酱凉面的做法

发布日期:2021-02-03 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                蘑菇酱凉面的做法         用凉水泡过的熟面条儿,吃起来凉而爽口。香香的蘑菇酱,清爽的黄瓜丝。应为有尖椒和干辣椒段,微微的辣口。炎热的夏天食欲不振,来上这

蘑菇酱凉面的做法

蘑菇酱凉面的做法

用凉水泡过的熟面条儿,吃起来凉而爽口。香香的蘑菇酱,清爽的黄瓜丝。应为有尖椒和干辣椒段,微微的辣口。炎热的夏天食欲不振,来上这么一碗过水面,真的让胃口大开。

食材配方

主料:

切面、250g甜面酱、70g

辅料:

油、适量鲜蘑、适量尖椒、适量干辣椒段、适量冰水、适量葱、适量黄瓜、适量姜、适量蒜、适量 、

详细做法步骤

1、鲜蘑洗净

2、撕成条,切成碎粒

3、尖椒切成粒

4、现成的切面

5、烧一锅开水把切面煮熟

6、煮熟的切面放入冰水中降温,凉后控水备用

7、或内放油加入葱姜蒜爆锅,然后下入青椒粒和鲜蘑碎翻炒

8、加入干辣椒段

9、加入甜面酱炒匀

10、转小火煮5分钟左右

11、把做好的酱淋在面条上,撒上黄瓜丝。

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