导读: 酱焖豆角的做法 炒完菜,那爷俩吃饭的时候,我就忙着来发菜谱,用某些人的话说,整天做那么多菜,自己不吃,走火入魔啦! 嘿嘿,不说这些了,还是说道菜吧!这是一到
酱焖豆角的做法
炒完菜,那爷俩吃饭的时候,我就忙着来发菜谱,用某些人的话说,整天做那么多菜,自己不吃,走火入魔啦! 嘿嘿,不说这些了,还是说道菜吧!这是一到好吃滴家常菜,简单、
食材配方
主料:
豆角、400g猪肉、150g辅料:
面酱、适量食盐、适量料酒、适量生抽、适量味精、适量水淀粉、适量八角、1粒 、详细做法步骤
1、食材:豆角、面酱、猪肉
2、猪肉切片,加入食盐、水淀粉、料酒抓匀腌渍几分钟。
3、豆角洗净撕去豆角筋,去两头,掰成寸断。切些葱末备用。
4、锅中放底油,放入葱末、一粒八角爆香。
5、放入肉片滑炒变色。
6、倒入豆角。
7、把豆角水汽煸炒出来,加入面酱。
8、翻炒均匀,放豆角豆沾上面酱。
9、加入味精。
10、加入生抽。
11、加入半碗水。
12、翻炒均匀后,盖上盖子,小火焖烧10分钟。
13、汤汁基本收尽,翻炒均匀,让汤汁都裹在在豆角上即可。
14、上菜啦,酱香浓郁的酱焖豆角,狠下狠下饭哈!
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