导读: 叮叮香草豉油手撕鸡的做法 这顿饭吃得很满足,我太喜欢吃鸡肉了:)鸡肉含丰富蛋白质,对体质虚弱,病后或产后用鸡肉或鸡汤作补品食用更为适宜。
叮叮香草豉油手撕鸡的做法
这顿饭吃得很满足,我太喜欢吃鸡肉了:)鸡肉含丰富蛋白质,对体质虚弱,病后或产后用鸡肉或鸡汤作补品食用更为适宜。
食材配方
主料:
鸡、1/4只 、辅料:
酱油、适量料酒、2勺葱、适量姜、适量蒜、适量砂糖、适量油、适量麻油、1勺详细做法步骤
1、鸡洗干净晾干水备用,蒜切碎、姜切碎、葱切段、香草洗干净切碎。
2、适量油烧热后,把香草、姜、蒜、葱爆炒出香味后加入2大茶匙料酒、小半碗酱油、少许水、1大茶匙麻油、少许砂糖煮均匀即成腌汁。
3、把腌汁倒入鸡内,腌半个小时左右(不时翻面)。
4、把腌好的鸡放入微波炉中高火叮3分钟左右取出浇腌汁后,再放入微波炉中火叮1-2分钟即可。
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