导读:腰豆冰爽 材料:腰豆70克,碎冰块40克 调料:蜂蜜30毫升 腰豆冰爽的做法 1、锅中加入约800毫升清水。 2、加盖,将锅中的水煮至沸腾。 3、将泡好的腰豆倒入锅中 4、盖上锅盖,转小火
腰豆冰爽
材料:腰豆70克,碎冰块40克
调料:蜂蜜30毫升
腰豆冰爽的做法
1、锅中加入约800毫升清水。
2、加盖,将锅中的水煮至沸腾。
3、将泡好的腰豆倒入锅中
4、盖上锅盖,转小火煮约40分钟,使腰豆完全熟烂。
5、揭盖,把蜂蜜倒入锅中,搅拌均匀
6、将煮好的糖水盛入碗中放凉。
7、把准备好的碎冰块倒入放凉的糖水中
8、将碗中材料搅拌均匀即可。
特别提示
干腰豆用清水浸泡10小时左右为宜。
腰豆富含蛋白质,并含有对人体有益的多种氨基酸和钙、磷、铁等多种矿物质及可溶性糖、碳水化合物。腰豆具有滋阴、补肾、健脾、温中、下气、利湿、止痢、消食、解毒等医疗作用。
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