导读:昨晚刮台风了,睡觉时听见窗外的动静特别大,一晚上都没睡好. 早上的风雨小了许多,坐公车上班,看到马路上一片狼藉,许多树干连根拔起... 朋友摘了许多荔枝泡酒,说剥荔枝壳的时候手痛
昨晚刮台风了,睡觉时听见窗外的动静特别大,一晚上都没睡好.
早上的风雨小了许多,坐公车上班,看到马路上一片狼藉,许多树干连根拔起...
朋友摘了许多荔枝泡酒,说剥荔枝壳的时候手痛得厉害,其实呀!剥荔枝壳是有小窍门的哦!
荔枝季很短暂,为了保留这荔枝的香味,小潺又做了荔枝茶,在没有荔枝的日子里,就用这一杯杯香味四溢的荔枝茶陪伴吧!
桂味荔枝茶
材料:桂味荔枝,细砂糖,麦芽糖。
桂味荔枝茶的做法
1.荔枝去壳去核。
2.加入所有的细砂糖拌匀,静置20分钟。
3.荔枝出水后倒入锅中,大火煮开。
4.小火慢煮,不停搅拌,中途加麦芽糖。
5.荔枝变色,汁收浓时就可以装瓶了。
剥荔枝的小窍门:仔细观察荔枝壳,上面通常都会有一条痕迹,用手轻轻一挤压,壳自然就裂开了,再用手分开两半,这样完整又不伤手的荔枝便剥好啦!
荔枝的功效与作用
荔枝含有较多的葡萄糖、果糖、蔗糖及丰富的维生素c、维生素B、维生素A以及叶酸,还含有柠檬酸、苹果酸和多量的游离氨基酸(色氨酸、精氨酸)和蛋白质,还有钙、磷、铁等无机盐
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酸酸甜甜的,简直太好了。
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