杨梅水的做法

酸甜的夏日味道——杨梅水

每天和绿茶，白水喝够了，就想着给自己的嘴巴换换味道。正好某只去市场买的杨梅特别糟糕。买回来就是烂的了

于是就煮了杨梅水犒劳自己。当然，我家的杨梅水加的是木糖醇啦。哈。

好喝不发胖。好吧，这都是心理安慰，没有不胖的只要你吃了。

煮了一大锅，冷藏再冰箱里。喝了2天。每天回家都有冰冰凉的杨梅水喝真是开心。

于是有了一种要做杨梅酱的冲动，但是想着杨梅太难去核就放弃了。

杨梅水

材料：杨梅半斤，水3升，柠檬半个，糖适量。

杨梅水的做法

1．杨梅洗干净，泡在水里15-20分钟，据说杨梅里有小虫子，但是我没有泡出来哦。

2．把杨梅放到锅里，加水煮，煮开后转小火煮15分钟。

3．10分钟的时候，加入半个柠檬的柠檬汁和挤过的柠檬皮，再煮5分钟，加糖关火，焖15分钟就好了。

杨梅水一定要趁热灌倒罐子里，这样不容易变质，如果冷了再灌，很快就坏了。

简单的饮品，煮大家有个凉快的夏天哦。

杨梅的功效与作用

杨梅果肉含糖、含酸量丰富，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。祛暑生津：杨梅鲜果能生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以预防中暑，解除烦渴。