导读:蚝豉生菜猪手汤 原料:生晒蚝豉6个,猪手1只(约500克左右),冬菇4只,生菜250克,盐适量。 蚝豉生菜猪手汤的做法 1.生晒蚝豉乃未经制过蚝油者,故原汁味香,冬菇先要浸洗,生菜洗净至汤好时
蚝豉生菜猪手汤
原料:生晒蚝豉6个,猪手1只(约500克左右),冬菇4只,生菜250克,盐适量。
蚝豉生菜猪手汤的做法
1.生晒蚝豉乃未经制过蚝油者,故原汁味香,冬菇先要浸洗,生菜洗净至汤好时做锅底。
2.以上各味浸洗过后,猪手刮去皮毛污物洗净斩件,与各料共置瓦煲加水8碗,煲3小时,上席加生菜作底。
功效:温中补气。滋阴温补而好意头之新春季节之家庭汤水,全家大小均适合饮食,此汤补而不燥、量多不腻,故宜春节期间与家人共享,且与酒家出品又不同味道,且原汁原味和新鲜也。
生菜的营养价值
生菜,脆嫩可口,很多人喜欢蘸酱生食,也可加热成熟后食用。保健功效:生菜中水分含量高,还含有B一胡萝卜紊、维生素c、维生素E和铁质等。经常用眼的人,可多吃此菜,补充维生素(B一胡萝卜素在人体内可转化为维生索);而维生素E具有延缓细胞老化的作用,可调节人体的机
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姥姥做了几十年的配方,不好喝算我输!这汤一个月最少要喝三次鲜掉眉毛~低脂低卡超级好喝
酸酸甜甜的,简直太好了。
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