导读:柏子仁炖猪肝 原料:柏子仁9克,猪肝150-200克,黄酒50~100毫升。 柏子仁炖猪肝的做法 1.将猪肝洗净,切成多条口子。 2.把柏子仁装入猪肝刀口内,放蒸笼内隔水炖熟后,以温热黄酒送服。 柏
柏子仁炖猪肝
原料:柏子仁9克,猪肝150-200克,黄酒50~100毫升。
柏子仁炖猪肝的做法
1.将猪肝洗净,切成多条口子。
2.把柏子仁装入猪肝刀口内,放蒸笼内隔水炖熟后,以温热黄酒送服。
柏子仁炖猪肝的功效:补心肾,益气血,养肝安神。适用于慢性肝病患者作食疗。
猪肝的营养价值
猪肝的营养价值:肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。猪肝中含有多量的维生素A,如果摄取过多,反而会造成排泄不良,摄取过多的维生素A,会使肝脏产生疲乏,而引起毛发脱落或发疹等症状
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