导读:枣蓉黑豆奶露 材料:牛奶150毫升,水发红枣80克,黑豆50克 调料:白糖10克 枣蓉黑豆奶露的做法 1、将洗净去核的红枣切成泥状,备用 2、锅中加入约800毫升清水。 3、放入洗净的黑豆
枣蓉黑豆奶露
材料:牛奶150毫升,水发红枣80克,黑豆50克
调料:白糖10克
枣蓉黑豆奶露的做法
1、将洗净去核的红枣切成泥状,备用
2、锅中加入约800毫升清水。
3、放入洗净的黑豆。
4、盖上锅盖,用大火煮沸,然后改用小火煮约40分钟至熟透。
5、揭开盖子,倒入红枣泥,用汤勺充分拌匀。
6、加入白糖,拌匀,煮约2分钟至溶化。
7、倒入牛奶煮至沸腾。
8、关火,将甜汤盛出即可。
特别提示
将红枣放入蒸锅蒸熟后再去核更方便。
红枣营养丰富,既含蛋白质、脂肪、粗纤维、糖类、有机酸、黏液质和钙、磷、铁等,又含有多种维生素,有“天然维生素丸”之美称。红枣性温味甘,有补中益气、养血安神的功效。
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