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绿豆丝瓜护肝汤的做法

发布日期:2021-01-27 栏目:煲汤大全 阅读:0

导读:绿豆丝瓜护肝汤 材料:绿豆、丝瓜、猪肝、枸杞、鸡蛋 调料:水淀粉、料酒、姜、胡椒粉、香菜、精盐、香油 做法: 1、猪肝洗净切薄片, 2、放入碗中,加入料酒、精盐、水

绿豆丝瓜护肝汤

绿豆丝瓜护肝汤的做法

材料:绿豆、丝瓜、猪肝、枸杞、鸡蛋

绿豆丝瓜护肝汤的做法

调料:水淀粉、料酒、姜、胡椒粉、香菜、精盐、香油

做法

1、猪肝洗净切薄片,

绿豆丝瓜护肝汤的做法

2、放入碗中,加入料酒、精盐、水淀粉腌制备用。

绿豆丝瓜护肝汤的做法

3、猪肝放入开水里煮熟捞出备用。

绿豆丝瓜护肝汤的做法

4、将绿豆洗净放入汤锅中加水适量,盖上盖置武火上烧沸后再煮5~6分钟,然后将绿豆沥出不用。

绿豆丝瓜护肝汤的做法

5、丝瓜刮皮、洗净,

绿豆丝瓜护肝汤的做法

6、丝瓜切薄片,备用。枸杞洗净备用。

绿豆丝瓜护肝汤的做法

7、将绿豆水捞出,一定要还是绿色的这样标明维生素没破坏。

绿豆丝瓜护肝汤的做法

8、绿豆水与高汤的比例是2比1。

绿豆丝瓜护肝汤的做法

9、倒入绿豆汤和高汤后烧开。

绿豆丝瓜护肝汤的做法

10、放入焯好的猪肝煮开。

绿豆丝瓜护肝汤的做法

11、依次放入丝瓜、姜片,

绿豆丝瓜护肝汤的做法

12、加入精盐、麻油、枸杞搅匀起锅装碗

绿豆丝瓜护肝汤的做法

绿豆丝瓜护肝汤的做法

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