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太极豆腐花的做法

发布日期:2020-09-20 栏目:煲汤大全 阅读:0

导读:太极豆腐花 材料:鸡汤味浓汤宝一块(最好用高汤,我没有,就只有用替代品了),咸蛋黄4个,菠菜一小把,盐1g,内置豆腐一盒,玉米淀粉15g,植物油适量。 做法: 1、材料图 2、浓汤宝放入锅中

太极豆腐花

太极豆腐花的做法

材料:鸡汤味浓汤宝一块(最好用高汤,我没有,就只有用替代品了),咸蛋黄4个,菠菜一小把,盐1g,内置豆腐一盒,玉米淀粉15g,植物油适量。

做法

1、材料图

2、浓汤宝放入锅中,加三碗水煮化开,倒出汤汁备用。

3、菠菜用水冲洗干净,一定要多洗几遍,因为不能焯水

4、菠菜用料理机打成菠菜蓉备用

太极豆腐花的做法

5、锅中倒入少许植物油,加热

6、加入半盒内脂豆腐,用铲子将豆腐压碎

7、倒入一半的浓汤宝汤汁,加入菠菜蓉

8、加入1g盐

太极豆腐花的做法

9、淀粉加入少许水,和成水淀粉

10、水淀粉加入锅中,开锅汤汁浓稠就可以盛出来备用

太极豆腐花的做法

11、锅洗净,加入植物油,继续加热

12、放入另一半内酯豆腐,用铲子压碎

13、加入浓汤宝汤汁,将咸蛋黄用刀背压碎,加入锅中,搅匀

14、7.5g淀粉加水和成水淀粉,加入锅中,汤汁开锅浓稠就可以出锅啦

太极豆腐花的做法

太极豆腐花的做法

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