导读:上汤金针牛肉 材料:金针菇200g 牛肉150g 上汤适量 调料:盐 胡椒粉 生粉适量 做法: (1)准备材料; (2)将牛肉逆着条纹切成薄片,加适量生粉,食用油和胡椒粉腌制10分钟; (3)锅里
材料
:金针菇200g 牛肉150g 上汤适量
调料:盐 胡椒粉 生粉适量
做法:
(1)准备材料;
(2)将牛肉逆着条纹切成薄片,加适量生粉,食用油和胡椒粉腌制10分钟;
(3)锅里加入适量上汤煮开;
(4)放入牛肉,快速用筷子搅拌一下;
(5)加入金针菇快速搅拌;
(6)出锅前调入适量胡椒粉或盐即可。
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