导读:山药鸡骨汤 原料:鸡骨头350克、山药400克、调料;盐、鸡精。 做法; 1.山药洗净,去皮切段待用. 2.半只鸡洗净沥干. 3.锅里水开,加葱,姜,料酒. 4.放鸡大火煮开,小火20分钟. 5.
原料
:鸡骨头350克、山药400克、调料;盐、鸡精。
做法;
1.山药洗净,去皮切段待用.
2.半只鸡洗净沥干.
3.锅里水开,加葱,姜,料酒.
4.放鸡大火煮开,小火20分钟.
5.捞出凉凉.把鸡肉片下做冷盆.
6.鸡头,鸡脚,鸡脖子,鸡骨头放入鸡汤。大火煮开,小火20分钟。
7.放下山药.
8.大火煮开,中火顿至山药熟,加盐,鸡精,即可。
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