导读:煎鸡蛋青菜年糕汤 材料:青菜、鸡蛋、年糕 调料:盐、鸡精 做法: (1)将青菜洗净、捞出,放在案板上切开,待用。 (2)将年糕放在案板上切成片,待用。 (3)取平底锅置火上倒点油烧
材料
:青菜、鸡蛋、年糕
调料:盐、鸡精
做法:
(1)将青菜洗净、捞出,放在案板上切开,待用。
(2)将年糕放在案板上切成片,待用。
(3)取平底锅置火上倒点油烧热,打入鸡蛋两面煎一下,待用。
(4)另锅倒油烧热,下入青菜翻炒翻炒。
(5)随后,加入一些清水煮开,煮至青菜断生。
(6)接着,合入切成片的年糕翻动一下煮开。
(7)然后,加点盐、鸡精调味翻匀,关火出锅。
(8)最后,合入煎鸡蛋,就可以吃吃喽。
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