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侉炖豆腐鱼的做法

发布日期:2021-03-29 栏目:煲汤大全 阅读:0

导读:今天就是农历七月七日,也就是中国的情人节──“七夕”了。在今天,不远天地相隔的织女都要赶回来和牛郎相会了,想必大家也都忙着约会吃大餐去了。可惜俺滴老公不浪漫

今天就是农历七月七日,也就是中国的情人节──“七夕”了。在今天,不远天地相隔的织女都要赶回来和牛郎相会了,想必大家也都忙着约会吃大餐去了。可惜俺滴老公不浪漫,连一只花都没有送俺,ww ~吃完晚饭,在沙发上看电视,俺终于还是忍不住说道:“今天情人节呢,你不给我买只花吗”老公问:“多少钱一只”“今天可能得十元吧”“太贵了,给你十元钱吧”俺的心拔凉拔凉滴“砰”的一声,俺甩上卧室的门再不搭理他了。没过多大会儿,老公敲门,拿着一只花进来了,呵呵,俺暗自得意“哼~小样,量你也不敢不给俺买。笑眯眯的一把接过花,“哎,扎死我了,你买的玫瑰咋连个包装都没有啊”“嘿嘿,我摘的咱家小院里月季花”谁来帮我掐掐人中吧,我被他气得晕死过去了!

侉炖豆腐鱼的做法

侉炖豆腐鱼

用料:鲤鱼一条 、北豆腐300克、猪油(炼制)50克、葱、姜、蒜、盐5克、白糖半汤勺、醋一汤勺、酱油2汤勺、黄酒2汤勺、花椒、大料、胡椒粉、枸杞、黄豆辣椒酱2汤勺、

做法

1、鱼洗净,切段,放黄酒、姜片、盐腌制一会。

2、豆腐切成块,用热水焯一下去除豆腥味,也可以让豆腐不易碎。

3、将猪板油切小块炼成油,捞去油渣,放入姜片,放入腌制好的鱼块,煎至两面发黄。

4、煎好的鱼盛到盘里待用。

5、锅底留油,放入葱姜蒜爆香(蒜、姜要用刀拍烂)、倒入辣味黄豆酱,放豆腐煸炒。

6、倒入鱼块。将酱油、白糖、醋、黄酒、水兑成一碗汁倒入锅内,放入枸杞、花椒、大料。

7、大火烧开,再改成小火炖二十分钟后,鱼肉入味、熟透,调入盐、胡椒粉、味精、投蒜末起锅即可。

侉炖豆腐鱼的做法

侉炖豆腐鱼的做法

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