导读:猪肉炖粉丝 材料:猪腿肉 绿豆粉丝 黑木耳 姜丝 辣椒粉适量 调料:料酒2勺 盐少许 老抽2勺 生抽2勺 蚝油1勺 冰糖少许色拉油少许 做法: 1、将猪腿肉切小块 粉丝用凉水泡开
材料
:猪腿肉 绿豆粉丝 黑木耳 姜丝 辣椒粉适量
调料:料酒2勺 盐少许 老抽2勺 生抽2勺 蚝油1勺 冰糖少许色拉油少许
做法:
1、将猪腿肉切小块 粉丝用凉水泡开至软 黑木耳用手撕成小朵
2.锅中倒油 倒入姜丝翻炒 再倒入猪肉翻炒
3.依次加入除色拉油和冰糖外的所有调料 再加一碗热水慢炖5分钟
4.最后倒入粉丝和冰糖小火煮5分钟 最后撒些辣椒粉收汁即可
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