导读:猪排炖土豆 原料:猪排二斤,土豆适量。 调料:葱段、姜片、盐、味精适量,八角二瓣。 做法: 1、准备好原料,猪排洗净,土 豆去皮洗净。 2、炒锅烧水,水开后放入猪排焯水。 3、水
原料
:猪排二斤,土豆适量。
调料:葱段、姜片、盐、味精适量,八角二瓣。
做法:
1、准备好原料,猪排洗净,土 豆去皮洗净。
2、炒锅烧水,水开后放入猪排焯水。
3、水再次烧开后,捞出猪排。
4、炒锅放油烧热,放入猪排翻炒。
5、猪排炒去水份,放酱油、葱段、姜片,八角。
6、加水大火烧开,转小火慢炖。
7、待猪排八层熟时,加入土豆,加盐调味。
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