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猪皮炖猪蹄的做法

发布日期:2020-09-13 栏目:煲汤大全 阅读:0

导读:猪皮炖猪蹄 材料:猪皮、猪蹄 调料:蒜、洋葱、香叶、八角、甘草、冰糖、山楂干、生抽、料酒、醋、盐 做法: 1、猪皮猪蹄焯水拔毛洗干净。 2、洋葱、蒜切末,所有调料准备好

猪皮炖猪蹄

猪皮炖猪蹄的做法

材料:猪皮、猪蹄

调料:蒜、洋葱、香叶、八角、甘草、冰糖、山楂干、生抽、料酒、醋、盐

做法

1、猪皮猪蹄焯水拔毛洗干净。

2、洋葱、蒜切末,所有调料准备好。

3、油锅加入冰糖、洋葱、蒜、香叶、八角、甘草、山楂干、生抽炒香。

4、放入猪蹄猪皮翻炒均匀上色。

猪皮炖猪蹄的做法

5、将猪蹄猪皮倒入高压锅。

6、炒猪蹄的锅直接加水烧开。

7、开水倒入高压锅内,加盐、料酒、醋大火烧开,小火炖15分钟关火。

8、待放气完毕,将高压锅内的猪蹄猪皮再次倒入炒锅小火炖至汤汁不多即可。

猪皮炖猪蹄的做法

猪皮炖猪蹄的做法

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