导读:前一天晚上喝的是薏米花生芸豆粥,某哥哥大呼不喜欢这么素的··他就喜欢吃肉喜欢吃肉喜欢吃肉…于是买了排骨,回家做了个家常版滴土豆胡萝卜炖排骨~~~虽然
胡萝卜土豆炖排骨
材料:排骨、胡萝卜、土豆
配料:生姜、葱蒜、香菇、枸杞
调料:食用油、盐、糖、蚝油、酱油、料酒、鸡精或味精
步骤:
1、备好材料,胡萝卜土豆切滚刀块,香菇泡水备用
2、锅中烧开水,排骨加姜片汞一下捞出控水备用
3、锅中加入食用油,烧热后入葱蒜、呛一下,加入适量糖炒出糖色,再倒入排骨翻炒,加入酱油、蚝油、料酒等调料翻炒至排骨变色
4、加水淹没排骨,加锅盖煮一会(由于家里有高汤,所以偶加的是排骨高汤哦~~)
5、水开后,放入胡萝卜、土豆、香菇、口味适量的盐,盖上锅盖焖煮,直到汤汁收干,撒入葱花和鸡精即可出锅了~~~
6、看看·是不是很简单呢~~~~新童鞋们都回家试试吧~~~~
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姥姥做了几十年的配方,不好喝算我输!这汤一个月最少要喝三次鲜掉眉毛~低脂低卡超级好喝
酸酸甜甜的,简直太好了。
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