导读:在我们老家经常会做一道菜,叫哈(音是这个音,但一直不知道是哪个字)茄子,非常好吃,是把圆茄子洗净,用刀划成片,但不划开,整个茄子还是连在一起的,再把拌好的肉馅放在每两片茄子的中间,然
肉末炖茄子
材料:圆茄子一个,肉馅150克,葱,油,糖,五香粉,生抽,料酒,黄豆酱各适量,
做法:
1, 猪肉剁成肉末,放盐,糖,生抽,五香粉,料酒,腌十分钟,
2, 圆茄子削去外边的皮,切成厚点的片,大约半厘米厚,然后在每片上都划上几刀,葱也切碎,
3, 锅里放少许的油,下葱花炒香后,倒入肉末炒散,肉末变色后加入一大勺黄豆酱,然后加入适量的水,再加少许盐,煮开后,倒入茄子片,期间要注意翻锅,以免粘底,
4, 等茄子软烂,汤汁收的差不多就可以关火了。
牛排骨是很多运动员经常食用的一种食材,因为营养含量丰富,对于骨骼的生长发育有着很好的辅助作用,如果与红枣一起炖制,浓烈的牛排骨香味与红枣的香甜完美的融合在一起,不仅是
姥姥做了几十年的配方,不好喝算我输!这汤一个月最少要喝三次鲜掉眉毛~低脂低卡超级好喝
酸酸甜甜的,简直太好了。
做法步骤: 1️⃣南瓜去皮洗净 上锅蒸熟后压成泥 加入糯米粉揉成团 搓长条分成小剂子 团成小圆球 锅中烧水 水开后下入丸子 2️⃣加入几颗红枣 煮至小丸子飘起后加入适量枸
鮟鱇鱼炖豆腐 原料:新鲜的鮟鱇鱼、卤水豆腐、葱姜蒜、干红辣椒、八角、黄豆酱 做法: 1、新鲜的鮟鱇鱼去除内脏和鳃(留下鱼鳔和鱼肝),清洗干净; 2、剁成大块,入开水中焯一下,去
夏季由于天气燥热,白天容易出现乏力,无精打采,犯困,尤其是中老年人到晚上睡觉的时候不容易入睡。出现这种情况,时间久了,大部分人都想着吃药来解决。其实我们用食疗就可以解
柚皮炖羊肉 材料:羊肉、柚子皮、花椒、桂皮、大料、香叶、盐、料酒、姜 做法: 1、取新鲜柚子皮半个,去点里面的白皮,清水洗净,切成小方块。羊肉洗净控净水分。 2、将羊肉放
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