导读:干黄花鱼煲木瓜 材料:干黄花鱼2条,木瓜100克 调料:精盐少许,香菜段2克 干黄花鱼煲木瓜的做法 1、将干黄花鱼洗净浸泡;木瓜洗净,去皮、籽,切方块备用。 2、净锅上火倒入水,调入精盐,下
干黄花鱼煲木瓜
材料:干黄花鱼2条,木瓜100克
调料:精盐少许,香菜段2克
干黄花鱼煲木瓜的做法
1、将干黄花鱼洗净浸泡;木瓜洗净,去皮、籽,切方块备用。
2、净锅上火倒入水,调入精盐,下入干黄花鱼、木瓜煲至熟,撒入香菜即可。
此汤功效:健脑益智
特别提示:干黄花鱼如果是咸鱼,可以不用放盐。
适合人群:一般人都可食用,尤其适合儿童食用。
黄花鱼的营养价值
黄花鱼又名石首鱼、黄鱼等,我国重要种类有大黄鱼、小黄鱼、梅童鱼等。黄花鱼含蛋白质较高,并含脂肪、灰分、钙、磷、铁、维生素B,、维生素B2、烟酸、碘等,其中磷、碘含量尤高。黄花鱼具有健脾开胃、益气、填精、壮阳、明目、安神等作用,可用于体虚纳呆、阳痿早泄
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