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竹荪蛋花汤的做法

发布日期:2020-12-09 栏目:煲汤大全 阅读:2

导读:竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质,经常食用竹荪,提高机体的免疫力和排毒能力。 竹荪蛋花汤 材料:竹荪50克,银耳20克,鸡蛋2个 调味料:姜3片,盐3克,葱1根 竹荪蛋花汤的做法 1、

竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质,经常食用竹荪,提高机体的免疫力和排毒能力。

竹荪蛋花汤

材料:竹荪50克,银耳20克,鸡蛋2个

调味料:姜3片,盐3克,葱1根

竹荪蛋花汤的做法

1、银耳洗净,泡软,去蒂头;鸡蛋打散;葱切段。

2、竹荪洗净后,焯烫5分钟,去异味,切段。

3、将银耳、竹荪入锅,加1500克水、姜片、葱段以大火煮开,转中火煮10分钟后,加入蛋液,放盐调味即成。

竹荪蛋花汤的做法

适合人群:儿童

养生功效:增强免疫力

煲汤小贴士:竹荪最好用干品,对人体更有益。

鸡蛋的营养价值

鸡蛋的蛋白质是食物中质量、种类、组成平衡最优良的,含有所有的必需氨基酸,并含有一定量脂肪和糖类、维生素A、维生素Bl、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素D、维生素E、维生素H、酸、钙、铁、磷、镁、锌、铜

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