导读:枣杏煲鸡汤 原料:瘦光鸡1只,栗子肉150克,南杏仁60克,红枣10个,无衣核桃肉80克,姜1片,盐、清水各适量。 枣杏煲鸡汤的做法 1.杏仁放入滚水中煮5分钟;取起去衣洗净;栗子肉放入滚水中煮5&
枣杏煲鸡汤
原料:瘦光鸡1只,栗子肉150克,南杏仁60克,红枣10个,无衣核桃肉80克,姜1片,盐、清水各适量。
1.杏仁放入滚水中煮5分钟;取起去衣洗净;栗子肉放入滚水中煮5—10分钟,取起去衣洗净;未煲前,仍浸于清水中;核桃肉放入滚水中煮5分钟,捞起用清水洗一洗;红枣洗净去核。
2.鸡切去脚洗净,放入滚水中煮10分钟,取起洗净。煲滚适量清水;放入鸡、红枣、南杏仁、姜煲滚,再改慢火煲2小时,加入核桃肉、栗子煲滚,再改慢火煲1小时,下盐调味。
功效:栗子肉有补肾气、强筋骨之功效;南杏仁润肺平喘;核桃肉补肾固精、益脑;鸡有补虚、益气血之功效;红枣补脾胃、生津液。本汤方有补肺益肾、纳气平喘的功效。
红枣怎样吃最健康?
红枣是常见的保健佳品,但如果吃法不对,也会伤害身体健康。红枣的正确吃法。一、食用红枣时不要用水煎煮,因为温度超过80℃,枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后,生吃是最有营养的,每天坚持吃5~8枚红枣,对身体非常有益。
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姥姥做了几十年的配方,不好喝算我输!这汤一个月最少要喝三次鲜掉眉毛~低脂低卡超级好喝
酸酸甜甜的,简直太好了。
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