导读:益脑鹑汤 原料:鹌鹑4只,人参、莲子、山药和桂圆肉各10克,黄芪和核桃仁各20克,姜片、植物油、精盐、料酒和味精各适量。 益脑鹑汤的做法: 将鹌鹑去毛及内脏,洗净后切成块;核桃仁打碎
益脑鹑汤
原料:鹌鹑4只,人参、莲子、山药和桂圆肉各10克,黄芪和核桃仁各20克,姜片、植物油、精盐、料酒和味精各适量。
益脑鹑汤的做法:
将鹌鹑去毛及内脏,洗净后切成块;核桃仁打碎。将鹌鹑、核桃仁、去心的莲子、桂圆肉、人参、黄芪和山药一起放入锅中,加入姜片、料酒、植物油、精盐及适量的清水,置火上烧沸后改用小火炖至肉熟烂,用味精调味即成。
益脑鹑汤的特点:肉香汤鲜,健脾益气,健脑益智。
鹌鹑肉营养价值
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酸酸甜甜的,简直太好了。
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